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邢臺上海菜

滬菜即上海菜,是我國的主要地方風味菜之一.主要以上海地區傳統菜肴為主,吸收十余個幫口長處,融匯西菜風味而成.上海菜進一步具有選料新鮮、品質優良、刀工精細、制作考究、火候恰當、清淡素雅、咸鮮適中、口味多樣、適應面廣、風味獨特等優點.其主要名菜有"腌川紅燒圈子"、"生煸草頭"、"白斬雞"、"雞骨醬"、"糟缽頭"、"蝦子大烏參"、"松江鱸魚"、"楓涇丁蹄"等一二百種菜肴.查查吧邢臺上海菜專題為您搜集邢臺各區好吃的上海菜館,包含邢臺地區上海菜館的電話,地址,周邊地圖,公交駕乘,點評等信息,希望對您有所幫助.

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